Primitivo di Maduria - 2019 - DOC - Menhir Santo - Puglia, Italië

€ 10,75
Inclusief belasting

Druivensoort 100% Primitivo. Intens robijn rood. Aroma's van krieken, hooi en vanille. In de mond vol en zeer elegant met toetsen van drop. Aangename lange afdronk. Zeer goede match bij varkenscarbonades met rijke saus

Aantal

  • Beveiligingsbeleid Beveiligingsbeleid
  • Leveringsbeleid Leveringsbeleid
  • Retourbeleid Retourbeleid

Producent

Menhir Santo
Classificatie Primitivo di Maduria - DOC
Locatie Puglia - Italië
Druiven 100% Primitivo
Oogst einde augustus
Productiemethode De druiven worden met de hand geoogst. Na een zachte persing, volgt een lange schilweking en een klassieke vinificatie in inoxvaten. bij ca 22-24 °C
Kleur intens robijn rood
Parfum Aroma's van wilde bessen, rood fruit, pruimen, mediterane kruiden, minerale toetsen en een vleugje eucalyptus
Smaak vol, stevig maar zeer elegant, voornamelijk donker fruit zoals bessen, zwarte kersen. Stevige tannines, intens. Een wijn met karakter
Rijping Na de fermentatie rijpt de wijn nog 6 à 9 maanden op eiken vaten (Franse en Amerikaanse eik)
alcoholpercentage 14,5%
Gerechten combineert zeer goed met geroosterd vlees, gekruide gerechten en gerijpte kazen
Serveertemperatuur 18°C
20 Items

Datasheet

Druif
Primitivo