Gentleman - Pinot Nero - DOC - dell 'Oltreo' pavese (Marco Bernabei) - 2020 - Ferro 13 - Alto Adige, Italië
€ 11,55
Inclusief belasting
Druivensoort 85% Pinot Nero. Pinot Noir of zijn Italiaanse broertje Pinot Nero zijn geen warmteminnende types. Pinot Nero groeit dan ook op in de koele temperaturen van Alto Adige, in het uiterste noorden van Italië. Dit bergachtige gebied wordt ook wel Zuid-Tirol genoemd. De berglucht levert in deze wijn een verfijnd boeket van frisse kersen en kaneel op. Bij pasta en tapas voelt deze wijn zich thuis
-
Beveiligingsbeleid
-
Leveringsbeleid
-
Retourbeleid
|
|
Ferro 13 |
 |
Gentleman - Pinot Nero - DOC del 'Oltrepo' pavese (Marco Bernabei) |
 |
Alto Adige - Italië |
 |
85% Pinot Nero |
 |
Einde september |
 |
De bereiding is langzaam en precies en de technieken délestage en bâtonage zorgen voor de malolactische gisting |
 |
robijn rood |
 |
Elegante aroma’s van kaneel, rode bessen, kersen. Niet uitbundig maar verfijnd |
 |
Fijn elegant, rood fruit met een vleugje kruidigheid |
 |
Na de fermentatierekken blijft deze wijn nog ongeveer 9 maanden ‘sur lieo’ liggen |
 |
13% |
 |
rood vlees, risotto met truffel, pasta’s |
 |
16°C |
20 Items
Druivensoort 85% Pinot Nero. Pinot Noir of zijn Italiaanse broertje Pinot Nero zijn geen warmteminnende types. Pinot Nero groeit dan ook op in de koele temperaturen van Alto Adige, in het uiterste noorden van Italië. Dit bergachtige gebied wordt ook wel Zuid-Tirol genoemd. De berglucht levert in deze wijn een verfijnd boeket van frisse kersen en kaneel op. Bij pasta en tapas voelt deze wijn zich thuis