Barolo 'Collaretto' - DOCG - 2010 - Anselma Giacomo - Piemonte, Italië

€ 45,75
Inclusief belasting

Druivensoort 100% Nebbiolo. Granaatrood met oranje en violettinten. Intense, volle aroma's van donker fruit, pruimen, gedroogde paddestoelen. In de mond vol, warm en vooral krachtig. Confituur, frambozen, zoethout, uitgebalanceerde aciditeit en duidelijke tanninestructuur. Heerlijke, lange afdronk. Een prachtige begeleider bij stevige vleesgerechten, rijpe, oude kazen

Aantal
Laatste items in voorraad

  • Beveiligingsbeleid Beveiligingsbeleid
  • Leveringsbeleid Leveringsbeleid
  • Retourbeleid Retourbeleid

Producent

Anselma Giacomo
Classificatie Barolo 'Collaretto' - DOCG
Locatie Piemonte - Italië
Druiven 100% Nebbiolo
Oogst Handmatige oogst, einde oktober-begin november
Productiemethode Traditionele vinificatie in betonnen en roestvrij stalen tanken gedurende 18 tot 22 dagen, onder gecontroleerde temperatuur tussen 20 en 28°C.
Kleur Granaat rood met oranje en violettinten
Parfum Intense, volle aroma's van donker fruit, pruimen, gedroogde paddestoelen.
Smaak Vol, warm en vooral krachtig. Confituur, frambozen, zoethout, uitgebalanceerde aciditeit en duidelijke tanninestructuur. Heerlijke, lange afdronk.
Rijping 36 maanden op eiken vaten (Sloveense eik) en daarna nog 1 jaar op fles
alcoholpercentage 15,0%
Gerechten Een prachtige begeleider bij stevige vleesgerechten, rijpe, oude kazen
Serveertemperatuur 18°C
1 Item